鱼肉糊的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：胃调养食谱 幼儿菜谱 婴儿食谱 工艺：其他

鱼肉糊的制作材料：

主料：草鱼50克
调料：盐1克,淀粉(豌豆)2克

鱼肉糊的特色：

软烂味鲜，营养丰富。

鱼肉糊的做法：

1.将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。
2.除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。