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银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品的做法步骤

银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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食材明细

银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品的做法详细步骤

第1步
乌鸡去内脏去屁股,切成大块放入砂锅中,放入葱段和姜片,加水没过鸡块。开大火煮。
银耳用水泡发洗净。
步骤图:乌鸡去内脏去屁股,切成大块放入砂锅中,放入葱段和姜步骤图:银耳用水泡发洗净。
第2步
木耳用水泡发洗净
乌鸡汤煮开后加入泡发的银耳,木耳和枸杞。
步骤图:木耳用水泡发洗净步骤图:乌鸡汤煮开后加入泡发的银耳,木耳和枸杞。
第3步
转为小火煮20分钟左右,加入适量盐就可以出锅啦!
步骤图:转为小火煮20分钟左右,加入适量盐就可以出锅啦!

银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品的做法小贴士

乌鸡性平,历来被视为补虚之圣品,补而不腻,不上火。
买银耳的时候需要注意的是,一些不法商贩为了让银耳好看,会用硫黄熏银耳,使颜色发白。真正上好的银耳是白中带黄的。
另外汤炖好后如果一顿吃不了,可以放凉后,装入碗中放到冰箱保鲜层搁置一宿。次日再喝。
怕长胖的朋友可以把白色的油花用汤匙撇出丢掉,然后就可以把汤热来喝了。不用担心会发胖。
男性也可以食用此汤,同样有滋补效果。

银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品的营养分析

下一道菜:xo酱豉汁蒸排骨的做法[图文]

银木耳枸杞乌鸡汤-补虚圣品评论内容

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