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虾皮豆腐炒蛋的做法步骤

虾皮豆腐炒蛋的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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虾皮豆腐炒蛋的简介及特色

色金黄,味鲜香,质软嫩,虾皮鲜味浓郁。

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食材明细

虾皮豆腐炒蛋的做法详细步骤

1. 将虾皮用清水捞一遍,挤干水分,放入鸡蛋液中;
2. 豆腐用开水焯出,切粗粒置鸡蛋中,加葱末、盐、味精和少许胡椒粉搅匀。
3. 滑锅内加植物油75克烧热,倒入鸡蛋液炒熟即成。

虾皮豆腐炒蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾皮豆腐炒蛋的营养分析

上一道菜:肉片白蘑的做法[图文]
下一道菜:麻酱素什锦的做法[图文]

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