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茄子辣椒的做法步骤

茄子辣椒的菜谱图片
更新于:2018-08-03
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食材明细

茄子辣椒的做法详细步骤

第1步
准备食材:茄子、辣椒、大蒜、老抽生抽、鸡蛋和油烟没拍进来
茄子切小块泡水,十分钟后捞出滤干
步骤图:准备食材:茄子、辣椒、大蒜、老抽生抽、鸡蛋和油烟没步骤图:茄子切小块泡水,十分钟后捞出滤干
第2步
辣椒切片,大蒜切碎
茄子过油炸熟捞出
步骤图:辣椒切片,大蒜切碎步骤图:茄子过油炸熟捞出
第3步
加入大蒜翻炒
加入辣椒翻炒一会,加入盐
步骤图:加入大蒜翻炒步骤图:加入辣椒翻炒一会,加入盐
第4步
加入鸡蛋、老抽生抽
成品
步骤图:加入鸡蛋、老抽生抽步骤图:成品

茄子辣椒的做法小贴士

放盐要在加入茄子之前,不然茄子会很咸的

茄子辣椒的营养分析

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