您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 美味鸡冻的做法

美味鸡冻的做法步骤

更新于:2018-05-17
收藏 449 次  /  22 人做过这道菜
分享美味鸡冻的做法

分类标签

食材明细

美味鸡冻的做法详细步骤

1. 将鸡开膛去内脏,洗净后剁成3厘米见方的块;
2. 坐锅点火倒水,下入栗子煮熟,去皮备用;
3. 锅再点火倒水,放入鸡块、葱、姜、大料、酱油,煮开后改成微火,直到焖烂;
4. 取出熟鸡块,皮面向下码入碗底,上面放8个煮熟的栗子,再浇上煮熟的鸡汤;
5. 晾凉后放入冰箱内,吃时取出扣入盘内。

美味鸡冻的营养分析

  • 1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2...
    一般人群均可食用1. 适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,...详细介绍
    栗子菜谱栗子黄焖鸡   韩式的人参鸡汤   栗子排骨煲    更多做法>
  • 性味:甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。 功效:补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。主治:病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少。...
    一般人都可食用。1. 公鸡肉性属阳,善补虚弱,适合于男性青、壮...详细介绍
    公鸡菜谱三杯鸡   红烧毛豆小公鸡   番茄泥公鸡    更多做法>
下一道菜:美极肉干的做法

欢迎分享您做美味鸡冻的心得,感谢您的参与!