一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。
1 西红柿洗净切丁备用
2 西兰花焯水备用
3 猪肉切丁备用
4 金针菜切丁备用
5 煮锅水开煮意面
6 另起一锅油热放入肉丁翻炒
7 然后放入金针菜翻炒，再放入蒜末
8 放入胡萝卜丁继续翻炒
9 然后放入盐适量，蚝油适量翻炒
10 放入西红柿翻炒
11 再放入番茄沙司继续翻炒
12 最后撒少许黑胡椒碎拌匀即可
13 这时意面也煮好了过凉水
