苏菜大全,苏菜的做法 共439道菜谱,当前在首页
简易版鸭血粉丝汤鸭血1块,鸭胗7个,粉丝2份
口味:微辣┊工艺:煮
无锡排骨排骨
口味:甜味┊工艺:煮
酸甜开胃菠萝咕咾肉菠萝1/4块,里脊肉300g
口味:酸甜味┊工艺:
咸蛋黄焗南瓜南瓜,咸鸭蛋。香菜。鸡粉,食用
鸭血粉丝汤切成小块或(条)的鸭血(有时也
特色:鸭血粉丝汤是南京的一种小吃
扬州狮子头五花肉(去皮)6两,前胛肉瘦肉
南京盐水鸭肥嫩光鸭1只约1500克,料酒
盐水鸭光鸭1只(重约1000克),精
特色:咸鲜
盐水虾新鲜河虾500克。 盐15克
特色:鲜红美观,鲜嫩清口。
松鼠桂鱼桂鱼,干淀粉,番茄酱,鲜汤,糖
特色:外松脆,内软嫩,卤汁酸甜适
荷叶糯米鸡(1)干燥荷叶 6张 (2)长
太湖银鱼银鱼,鸡蛋,笋丝,韭芽,酱油
特色:色泽金黄,肥鲜香嫩。
苏式鲜肉月饼水油皮:面粉100g,猪油30
口味:香味┊工艺:烤
南京盐水鸭光嫩鸭1只,葱,姜,大茴香
口味:香味┊工艺:焖
无锡风味炒粉丝粉丝一把,里脊肉半块,青菜一小
口味:香味┊工艺:炒
江苏徐州传统名菜—霸王别姬大草母鸡半只(约1000克)
口味:香味┊工艺:炖
清鲜盐水虾鲜虾300g
口味:咸味┊工艺:煮
盐水虾新鲜河虾500克。 盐15克
特色:鲜红美观,鲜嫩清口。