鲁菜大全,鲁菜的做法 共1048道菜谱，当前在首页
山东名菜锅塌豆腐老豆腐1块,淀粉60g,生抽1
口味：香味┊工艺：炖
锅塌豆腐-经典鲁菜北豆腐,猪肉馅,鸡蛋,大葱,姜
口味：咸鲜味┊工艺：煎
山东名菜醋烹对虾对虾三只
口味：香味┊工艺：炒
可乐鸡腿鸡腿300克
口味：甜咸味┊工艺：焖
德州扒鸡鸡1只(1000克左右),口蘑
特色:色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥
红焖肘子猪肘1500克
口味：咸鲜味┊工艺：焖
尖椒干豆腐干豆腐300克
口味：微辣┊工艺：生炒
葱烧海参水发小海参1000克
特色:（1）、大葱烧海参，原著为
烤鱼鲤鱼800克,猪肉(肥瘦)10
口味：咸鲜味┊工艺：暗炉烤
扣肉猪肋条肉(五花肉)500克
口味：咸鲜味┊工艺：扒
拔丝山药鸡皮糙山药500克,桂花卤2克
特色:糖丝甜脆香酥，山药软嫩香甜
四喜丸子猪肥瘦肉300克,南荠50克
熘肝尖猪肝一块,木耳,圆葱,青椒,胡
口味：┊工艺：炒
荠菜肉丝炒年糕年糕300克,荠菜100克,瘦
口味：┊工艺：炒
把子肉带皮五花肉500克
口味：咸味,香味┊工艺：炖
鲜虾粉丝煲基围虾250克,粉丝100克
口味：香味┊工艺：炖
辣子兔丁兔
口味：香辣┊工艺：炒
辣白菜炒年糕年糕300克,水适量,西红柿一
口味：┊工艺：炒