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红烧鸡翅爪脖的做法步骤

红烧鸡翅爪脖的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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食材明细

红烧鸡翅爪脖的做法详细步骤

第1步
鸡脖鸡爪鸡翅剁为4-5厘米段,清水洗净。
准备好干作料。
步骤图:鸡脖鸡爪鸡翅剁为4-5厘米段,清水洗净。步骤图:准备好干作料。
第2步
鸡脖鸡翅鸡爪开水焯出血水。
捞出,清水洗净,放入凉水锅中。
步骤图:鸡脖鸡翅鸡爪开水焯出血水。步骤图:捞出,清水洗净,放入凉水锅中。
第3步
点火,放入准备好的各种作料(干的、湿的)。大火烧开,小火炖30-50分钟后,大火收汁,汁水快没的时候,改中火慢慢收汁。
汁水快没的时候,慢慢翻一下,以免糊锅。
步骤图:点火,放入准备好的各种作料(干的、湿的)。大火烧开步骤图:汁水快没的时候,慢慢翻一下,以免糊锅。
第4步
装盘,上酒。
步骤图:装盘,上酒。

红烧鸡翅爪脖的做法小贴士

焯水的时候看不再渗出血水为准。

红烧鸡翅爪脖的营养分析

上一道菜:素炒三丝的做法[图文]
下一道菜:酱香草鱼的做法[图文]

红烧鸡翅爪脖评论内容

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