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韭菜盒子的做法步骤

韭菜盒子的菜谱图片
更新于:2018-01-31
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食材明细

韭菜盒子的做法详细步骤

第1步
用热水和成光滑的面团.饧30分钟.
韭菜切碎.鸡蛋多油炒成小碎块.虾皮洗净. 加适量十三香.盐.鸡精.顺时针拌均匀.
步骤图:用热水和成光滑的面团.饧30分钟.步骤图:韭菜切碎.鸡蛋多油炒成小碎块.虾皮洗净.
加适量十
第2步
饧好的面团揉成长条.切成均匀的剂子.擀成大饺子皮.填馅.
面皮对折捏合.捏出花边.平底锅少油慢火烙至发黄即可.
步骤图:饧好的面团揉成长条.切成均匀的剂子.擀成大饺子皮.步骤图:面皮对折捏合.捏出花边.平底锅少油慢火烙至发黄即可

韭菜盒子的做法小贴士

和面的时候用热水.因为烫面的面团比较软.做饼类比较适合.
面皮擀的不能过厚.烙的时候很容易外皮发焦.里面还没有熟.
拌馅的时候最后放盐.馅料的搅拌时间不宜过长.盐会使韭菜出水.影响馅料的味道.

韭菜盒子的营养分析

上一道菜:香芹叶鸡蛋饼的做法[图文]
下一道菜:山寨版罗宋汤的做法[图文]

韭菜盒子评论内容

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