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豆浆莴笋汤的做法步骤

更新于:2018-05-02
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食材明细

豆浆莴笋汤的做法详细步骤

1. 将莴笋去皮,切成长7厘米,筷子头粗的条,洗净;
2. 姜切片、葱切节待用;
3. 锅置火上,下猪油烧热至六成热;
4. 下姜,葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生;
5. 拣去姜、葱不要,冲入豆浆750克,烧开加味精即可。

豆浆莴笋汤的做法小贴士

制作要诀:
1. 锅要清洁,炸姜,葱火不宜过大,以免烧焦影响色泽;
2. 如喜甜味,可加糖。
健康提示:
此汤制法独特,色泽洁白,味道鲜美,祛火除热。

豆浆莴笋汤的营养分析

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