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豆腐皮粥的做法步骤

更新于:2018-05-02
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豆腐皮粥的简介及特色

豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。

豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产,缩短产程,是产妇临产前的保健佳品。
菜系及功效:产妇菜谱

豆腐皮粥的制作食材:

豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。

豆腐皮粥的做法详细步骤

1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。

2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖,续煮至粥成。

豆腐皮粥的营养分析

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