您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 棒茬子红薯粥的做法

棒茬子红薯粥的做法步骤

棒茬子红薯粥的菜谱图片
更新于:2018-06-04
收藏 3402 次  /  170 人做过这道菜
分享棒茬子红薯粥的做法

分类标签

食材明细

棒茬子红薯粥的做法详细步骤

第1步
红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍。
红薯洗净削去皮。
步骤图:红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍。步骤图:红薯洗净削去皮。
第2步
红薯切成块。
锅内做水。
步骤图:红薯切成块。步骤图:锅内做水。
第3步
快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开。
撇去浮沫,转小火。
步骤图:快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开。步骤图:撇去浮沫,转小火。
第4步
小火熬30分钟,中间用竹勺子推动不易粘锅,直至玉米渣出了香味、变粘稠。
放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。
步骤图:小火熬30分钟,中间用竹勺子推动不易粘锅,直至玉米步骤图:放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。
第5步
小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软。
步骤图:小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软。

棒茬子红薯粥的做法小贴士

熬粥小窍门:
1、熬粥前,玉米渣和水的比例一般在1:9;
2、玉米渣和玉米面不同,更为粗,但是口感更有玉米的粮食的香味,尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感,更是有回味;
3、红薯一定要熬的软糯入口既化,最后出锅前我加了点从加拿大带回来的枫糖浆。更为香甜。

棒茬子红薯粥的营养分析

  • 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
    一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
    玉米菜谱清炒玉米粒   玉米甜糕   彩菜蒸炒玉米条    更多做法>
上一道菜:家庭版小馄饨的做法[图文]
下一道菜:椰蓉球的做法[图文]

棒茬子红薯粥评论内容

加载中...