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椰香玉米冻糕的做法步骤

椰香玉米冻糕的菜谱图片
更新于:2018-05-17
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食材明细

椰香玉米冻糕的做法详细步骤

第1步
材料全家福,我用的椰浆不含糖,如用含糖的椰汁,糖可以少放些。
玉米煮熟沥干备用,也可用罐头玉米。
步骤图:材料全家福,我用的椰浆不含糖,如用含糖的椰汁,糖可步骤图:玉米煮熟沥干备用,也可用罐头玉米。
第2步
在模具底撒上一层薄薄的椰蓉,方便脱模。
把水,牛奶,糖加入锅中,中小火加热,一边搅拌一边慢慢加入玉米淀粉。不停搅拌。
步骤图:在模具底撒上一层薄薄的椰蓉,方便脱模。步骤图:把水,牛奶,糖加入锅中,中小火加热,一边搅拌一边慢
第3步
边加热边搅拌约2-3分钟后,混合液变粘稠。达到图上的粘稠度为止。
边搅拌边加入椰浆。
步骤图:边加热边搅拌约2-3分钟后,混合液变粘稠。达到图上步骤图:边搅拌边加入椰浆。
第4步
加入玉米搅拌均匀。
继续搅拌到这个粘稠度。关火。
步骤图:加入玉米搅拌均匀。步骤图:继续搅拌到这个粘稠度。关火。
第5步
趁热倒入模具。
放凉后,放进冰箱冷冻后即可食用。
步骤图:趁热倒入模具。步骤图:放凉后,放进冰箱冷冻后即可食用。

椰香玉米冻糕的做法小贴士

从液体下锅开始就要不停搅拌,玉米淀粉熟后才会变粘稠,不搅拌容易焦。越到后面搅拌越费劲,可求助亲爱的老公^_^

想要摆盘好看可用布丁杯做模具,冻完不用切件就可以美美哒上桌了。

椰香玉米冻糕的营养分析

上一道菜:柠檬百香果膏的做法[图文]

椰香玉米冻糕评论内容

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