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酱牛肉的做法步骤

酱牛肉的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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食材明细

酱牛肉的做法详细步骤

第1步
牛肉放在开水里紧一下,去掉血沫。焯好的牛肉放在水龙头下冲洗干净。
制备酱汤:用白糖一两炒糖色,加入清水四斤,酱油一两,鸡精一小勺,葱姜料酒适量,然后把酱扒炖的调料扔进锅里,酱汤锅就做好了。把牛肉放进锅里开煮吧^_^
步骤图:牛肉放在开水里紧一下,去掉血沫。焯好的牛肉放在水龙步骤图:制备酱汤:用白糖一两炒糖色,加入清水四斤,酱油一两
第2步
我用的高压锅,压了半小时。用普通锅至少要用两小时。
加几个熟鸡蛋进去,继续开火压十分钟,然后关火浸泡入味,这个酱汤可以撇去浮油冷冻后反复使用,就成了家传的老卤酱汤。^_^
步骤图:我用的高压锅,压了半小时。用普通锅至少要用两小时。步骤图:加几个熟鸡蛋进去,继续开火压十分钟,然后关火浸泡入

酱牛肉的营养分析

上一道菜:番茄里脊的做法[图文]
下一道菜:台湾卤肉饭的做法[图文]

酱牛肉评论内容

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