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炒猪肚领的做法步骤

更新于:2018-03-15
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炒猪肚领的简介及特色

白绿相间,清香爽口。

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食材明细

炒猪肚领的做法详细步骤

1.将猪肚领(肚头肉厚处)洗净煮熟切成丁,入沸水中焯透,捞出沥净水。
2.将青椒、胡萝卜分别洗净均切成小丁。
3.勺内加油烧热,放入葱姜蒜末炝锅,放入肚领丁、青椒丁、胡萝卜丁,烹入醋、料酒略炒,加入白糖、精盐、酱油炒匀,加入味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入香油炒匀,出勺盛入盘内即成。

炒猪肚领的营养分析

上一道菜:炒海虾腰的做法

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