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豆沙大皇冠的做法步骤

豆沙大皇冠的菜谱图片
更新于:2018-03-07
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食材明细

豆沙大皇冠的做法详细步骤

第1步
面团中除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加黄油继续揉至完成阶段。放入容器中,盖保鲜膜至温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出排气,擀开成长方形。把豆沙馅用裱花袋挤上。
上面盖保鲜膜,用擀面杖轻轻擀一下,这样做馅很容易均匀。卷起,收口。放入模子中,收口朝上。(收口朝侧面应该会更好,下次试试。)
步骤图:面团中除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加黄油继续步骤图:上面盖保鲜膜,用擀面杖轻轻擀一下,这样做馅很容易均
第2步
放入烤箱中,先不开火,放一杯开水,发酵至7-8分满。取出,烤箱预热165度,中下层,45分钟。上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模。
步骤图:放入烤箱中,先不开火,放一杯开水,发酵至7-8分满

豆沙大皇冠的营养分析

上一道菜:干贝排骨粥的做法[图文]

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