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山药焖鸭的做法步骤

山药焖鸭的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

山药焖鸭的做法详细步骤

第1步
鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用
取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油
步骤图:鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用步骤图:取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸
第2步
加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色
加入一听啤酒
步骤图:加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色步骤图:加入一听啤酒
第3步
放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,倒入砂锅中加盖,转小火焖1个小时
加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖 10分钟即成
步骤图:放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,倒入砂锅中加盖,步骤图:加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,

山药焖鸭的营养分析

上一道菜:西瓜冰粉粉的做法[图文]

山药焖鸭评论内容

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