水晶素菜饺的做法步骤

第1步
调馅：菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀；
200g澄面、60g生粉、280g热水，合成光滑的面团

第2步
搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，捏出饺子形状；
放入蒸屉，大火蒸8分钟；

第3步
皮很Q很好吃；
吃剩的，加些鸡汤和蔬菜，味道也不错；