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土豆鲜蘑色拉的做法步骤

更新于:2018-03-26
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菜系及功效:法国菜谱

土豆鲜蘑色拉的制作食材:

土豆500克,胡萝卜100克,头50克,青柿子椒25克,红柿子椒250克,鲜蘑250克,鲜黄瓜150克,辣椒粉少许,芥末酱10克,醋精7.5克,生菜油25克,胡椒粉少许,,鲜蘑原汤适量。

土豆鲜蘑色拉的做法详细步骤

1、土豆、胡萝卜、葱头煮熟,切丁;青柿子椒、红柿子椒去籽,煮熟,切丁。

2、鲜黄瓜去皮、去籽,和三分之一的鲜蘑与土豆、胡萝卜、葱头、青红柿子椒及附料一起拌匀,放盘中央成丘形;

3、起菜时,色拉周围摆上整鲜磨和青菜叶作点缀即可。

土豆鲜蘑色拉的营养分析

上一道菜:鹅肝温沙拉的做法[图文]

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