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新疆羊肉抓饭的做法步骤

新疆羊肉抓饭的菜谱图片
更新于:2018-05-31
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食材明细

新疆羊肉抓饭的做法详细步骤

第1步
胡萝卜切丝
羊肉剃好
步骤图:胡萝卜切丝步骤图:羊肉剃好
第2步
洋葱切薄片
黄瓜个剩下的一个胡萝卜切丝准备做凉菜,土豆洗好备用
步骤图:洋葱切薄片步骤图:黄瓜个剩下的一个胡萝卜切丝准备做凉菜,土豆洗好备用
第3步
根据进餐人数选择油和米的量,今天我嫁来客人(有10个人)了,所以这个小碗两碗油倒入锅里
大火加热
步骤图:根据进餐人数选择油和米的量,今天我嫁来客人(有10步骤图:大火加热
第4步
等油热了把肉放进去爆炒
爆炒羊肉后放入洋葱继续爆炒,加点盐入味
步骤图:等油热了把肉放进去爆炒步骤图:爆炒羊肉后放入洋葱继续爆炒,加点盐入味
第5步
再加人切丝的胡萝卜继续炒,边炒边把肉从锅里捞出来,不然胡萝卜粘不了油,胡萝卜是脂溶性维生素,所以一定要在油里炒
边炒边把肉从锅里捞出来,不然胡萝卜粘不了油,胡萝卜是脂溶性维生素,所以一定要在油里炒
步骤图:再加人切丝的胡萝卜继续炒,边炒边把肉从锅里捞出来,步骤图:边炒边把肉从锅里捞出来,不然胡萝卜粘不了油,胡萝卜
第6步
炒好胡萝卜倒入适量的水,再把肉和土豆放进去煮,这样煮可以让肉和土豆入味,还可以煮熟
这是可以去淘米,我用两碗油加两大碗的米,小碗油和大碗米可以1:1的比例准备
步骤图:炒好胡萝卜倒入适量的水,再把肉和土豆放进去煮,这样步骤图:这是可以去淘米,我用两碗油加两大碗的米,小碗油和大
第7步
放米之前把锅里的土豆和肉捞出来,大火煮一会儿,等锅里的水差不多了,米也五分熟了时把肉再次放进锅里,盖上锅盖小火慢慢炖25-30分钟,这期间抓紧时间做黄瓜和胡萝卜的凉菜,时间到了后打开锅盖
熟了
步骤图:放米之前把锅里的土豆和肉捞出来,大火煮一会儿,等锅步骤图:熟了
第8步
乘盘可以吃了,还可以陪酸奶,夏天吃完抓饭来两牙西瓜
步骤图:乘盘可以吃了,还可以陪酸奶,夏天吃完抓饭来两牙西瓜

新疆羊肉抓饭的营养分析

上一道菜:凉拌黑木耳的做法[图文]
下一道菜:皮蛋拌豆腐的做法[图文]

新疆羊肉抓饭评论内容

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