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锅仔子鸡的做法步骤

更新于:2018-06-09
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菜系及功效:火锅食谱

锅仔子鸡的制作食材:

仔鸡豆豉味精,酱油和香油鸡粉,洋葱,本芹,生美片,大蒜片,高汤

锅仔子鸡的做法详细步骤

先把一只小鸡仔切块,用豆豉、味精、一点点酱油和香油鸡粉腌制,再取一只锅加入洋葱、本芹、生美片、大蒜片加花生油炒香,然后加鸡块和适量高汤,盖上锅盖,放入酒精炉上桌。这道菜是边烧边吃,很有气氛的。

锅仔子鸡的营养分析

  • 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
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