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脆皮日式豆腐的做法步骤

脆皮日式豆腐的菜谱图片
更新于:2018-06-13
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食材明细

脆皮日式豆腐的做法详细步骤

第1步
准备食材。
木耳提前发好,胡萝卜和午餐肉切片备用。
步骤图:准备食材。步骤图:木耳提前发好,胡萝卜和午餐肉切片备用。
第2步
用1勺蚝油,1勺日式酱油(可用味极鲜酱油代替),1勺玉米淀粉,4勺清水,调碗芡。
日式豆腐从中间切开后挤出,再等分切成小块。
步骤图:用1勺蚝油,1勺日式酱油(可用味极鲜酱油代替),1步骤图:日式豆腐从中间切开后挤出,再等分切成小块。
第3步
将切好块的日式豆腐均匀的裹上玉米淀粉。
锅中适量油烧至7成热,放入裹好淀粉的日式豆腐。
步骤图:将切好块的日式豆腐均匀的裹上玉米淀粉。步骤图:锅中适量油烧至7成热,放入裹好淀粉的日式豆腐。
第4步
炸至两面金黄后沥油捞出备用。
锅中留适量底油,下入配菜,翻炒。
步骤图:炸至两面金黄后沥油捞出备用。步骤图:锅中留适量底油,下入配菜,翻炒。
第5步
炒至虾仁变红后,倒入碗芡,调至小火。
将炸好的日式豆腐入锅。
步骤图:炒至虾仁变红后,倒入碗芡,调至小火。步骤图:将炸好的日式豆腐入锅。
第6步
调至中火快速翻炒均匀即可。
出锅了,外酥里嫩的脆皮日本豆腐。
步骤图:调至中火快速翻炒均匀即可。步骤图:出锅了,外酥里嫩的脆皮日本豆腐。

脆皮日式豆腐的做法小贴士

1.没有日式酱油的宝宝们可以用味极鲜酱油加一丢丢的白糖代替。
2.不喜欢勾芡的话,汁料中可以不放淀粉。

脆皮日式豆腐的营养分析

上一道菜:下酒菜麻辣鱿鱼须的做法[图文]
下一道菜:牛奶栗子面包的做法[图文]

脆皮日式豆腐评论内容

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