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苹果排骨的做法步骤

更新于:2018-06-17
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苹果排骨的简介及特色

菜为甜的,冰糖可根据自己喜欢的放,排骨有苹果的香味,想减肥的只吃苹果好了。
菜系及功效:家常菜谱

苹果排骨的制作食材:

小排1斤,苹果3个,冰糖酱油料酒

苹果排骨的做法详细步骤

小排用清水泡10分钟,倒料酒洗干净,捞出冲洗一遍放锅里加水煮,水一次加多,超过排骨,然后放一点料酒,盖上盖子;
 
苹果去皮,每个切成四小块待用;

排骨大火煮开,五分钟后转小火,焖15分钟后,捞出待用;

锅里放少量油,排骨下锅翻炒,炒啊炒,注意油8要弄到手上,否则疼的;

把苹果下锅,一起翻炒,加点点汤,五分钟后把排骨苹果一起放进沙锅加汤炖;

加酱油和冰糖,大火开后,转为小火,排骨熟了,苹果入味,大火收汤,装碗,OVER。

苹果排骨的营养分析

  • 1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺...
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