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香辣豆花虾的做法步骤

香辣豆花虾的菜谱图片
更新于:2018-01-06
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食材明细

香辣豆花虾的做法详细步骤

第1步
鲜虾去皮去虾线、蟹柳棒斜段、韭菜切段、辣椒切段、盒豆腐切片
锅内注油烧热,下葱、姜爆锅,虾放入烹入料酒炒熟捞出待用。
第2步
锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入浓汤汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸,滤渣后加入豆花煮入味,捞出倒入盆内,再将鲜虾、蟹柳棒放入汤汁中煮熟,捞出盖在豆花上。中间撒上韭菜和葱花;锅内注少许油烧热,浇在鱼片上,淋上香油放薄荷叶即可。

香辣豆花虾的营养分析

上一道菜:红枣山药炖腔骨的做法[图文]
下一道菜:冬笋木耳虾球的做法[图文]

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