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冰淇淋草莓蛋糕的做法步骤

冰淇淋草莓蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-03-08
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食材明细

冰淇淋草莓蛋糕的做法详细步骤

第1步
草莓洗净后对切2半,玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30秒溶化后,将草莓放入其中浸泡20分钟
桃酥用保鲜袋包裹后,用擀面杖擀成颗粒状备用,黄油2块用微波炉叮20秒后拌入桃酥继续叮30秒直道完全融合即可
步骤图:草莓洗净后对切2半,玫瑰露酒与白砂糖用微波炉叮30步骤图:桃酥用保鲜袋包裹后,用擀面杖擀成颗粒状备用,黄油2
第2步
取一模子,将混合后的桃酥填入其中,用勺子压平,将浸泡好的草莓玛放到如图的边上
奶油用打蛋器打到硬性泡沫,中间根据个人口味要加几次糖打发,将打好的奶油中拌入适量的事先软化的冰淇淋,搅拌均匀后倒入模子中,放入冰箱冷藏7小时即可
步骤图:取一模子,将混合后的桃酥填入其中,用勺子压平,将浸步骤图:奶油用打蛋器打到硬性泡沫,中间根据个人口味要加几次
第3步
脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模
吃的时候可以撒些可可粉或咖啡粉,只要是有点苦味的味道应该都不差
步骤图:脱模的时候用热毛巾将模子边围上1分钟左右即可脱模

冰淇淋草莓蛋糕的做法小贴士

1、草莓不用玫瑰露和糖腌渍也可以,但腌过的味道会更好些,也可以用红葡萄酒+糖腌渍
2、桃酥可用其它颗粒比较粗大的糕点替代
3、如果没有淡奶油,也可以直接将冰淇淋软化后倒入模子中冷冻也可,但口感可能会更硬些

冰淇淋草莓蛋糕的营养分析

上一道菜:培根虾头炒蒜苗的做法[图文]
下一道菜:珍珠圆子的做法[图文]

冰淇淋草莓蛋糕评论内容

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