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橘酪羹的做法步骤

更新于:2018-04-04
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橘酪羹的简介及特色

酸甜适口,增加食欲。

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食材明细

橘酪羹的做法详细步骤

1. 橘子洗净后剥皮去外皮,把橘瓣分开;
2. 剥去橘瓣上的囊衣,除去内核,放在锅中加适量水煮沸;
3. 藕粉放在碗内,加少许凉水调成稀糊,倒入橘子汤内迅速搅匀;
4. 再次烧沸后加入白糖、桂花搅匀即可。

橘酪羹的做法小贴士

食物相克:
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

橘酪羹的营养分析

下一道菜:炒花生的做法[图文]

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