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绿豆莲子薏米粥的做法步骤

绿豆莲子薏米粥的菜谱图片
更新于：2018-07-17
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食材明细

绿豆莲子薏米粥的做法详细步骤

第1步
将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；
绿豆挑去坏豆和杂质；
步骤图:将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；步骤图:绿豆挑去坏豆和杂质；
第2步
莲子逐颗检查、去芯；
三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；
步骤图:莲子逐颗检查、去芯；步骤图:三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；
第3步
将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；
大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。
步骤图:将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5步骤图:大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即

绿豆莲子薏米粥的做法小贴士

1. 薏米比较硬，最好提前浸泡；

2. 莲子要保证无芯，否则会苦；

3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。

绿豆莲子薏米粥的营养分析


  • 薏米
    1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2. 经常食用薏米食品对慢...
    一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿...详细介绍
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  • 莲子
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    一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用...详细介绍
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  • 绿豆
    1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的...
    一般人群均可食用1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患...详细介绍
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