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时蔬炒肉丁的做法步骤

时蔬炒肉丁的菜谱图片
更新于:2018-05-31
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食材明细

时蔬炒肉丁的做法详细步骤

第1步
小黄瓜洗净,切小丁
胡萝卜洗净,切小丁
第2步
茭白剥壳洗净,切小丁
里脊肉洗净,切小丁。把肉丁放入碗中,加入盐、味精、水淀粉拌匀腌一下。
第3步
大蒜拍松,去壳切末
锅上火加热,倒入油,油热加入腌过的肉丁快速煸炒,至变色盛出。
第4步
余油(不够再加一些)加热,加入大蒜末爆香,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、茭白丁煸炒一会儿,加肉丁,加盐,加水,焖烧二分钟左右,加味精调味,淋麻油盛出,就完成了。

时蔬炒肉丁的做法小贴士

1、此菜做起来非常随意,不一定非要这三种蔬菜搭配,也可以是其它,比如说青椒、土豆、蘑菇、豆腐干等等。
2、此菜非常清淡爽口,营养也很丰富。

时蔬炒肉丁的营养分析

  • 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
    一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
    胡萝卜菜谱胡萝卜炒鸡蛋   乡下浓汤   淮山胡萝卜猪骨粥    更多做法>
  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
    一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
    黄瓜菜谱凉拌黄瓜   鲜拌三丝   黄瓜木耳炒鸡丁    更多做法>
  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    里脊肉菜谱菠菜瘦肉粥   慢炖里脊肉   软黄油烤里脊肉    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:白菜汤的做法[图文]
下一道菜:粉丝白菜煲的做法[图文]

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