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菠萝鸡丁的做法步骤

菠萝鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-06-19
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食材明细

菠萝鸡丁的做法详细步骤

第1步
将鸡胸切成丁解冻,用少许盐,料酒,鸡蛋清,生粉上浆。
菠萝切丁,红椒青椒切丁焯水备用
步骤图:将鸡胸切成丁解冻,用少许盐,料酒,鸡蛋清,生粉上浆步骤图:菠萝切丁,红椒青椒切丁焯水备用
第2步
将上浆的鸡丁下油锅滑油备用
葱姜蒜炝锅,放入滑好油的鸡丁和配料加入盐,料酒,生抽,白糖急火快炒出锅。
步骤图:将上浆的鸡丁下油锅滑油备用步骤图:葱姜蒜炝锅,放入滑好油的鸡丁和配料加入盐,料酒,生

菠萝鸡丁的做法小贴士

1:滑油时油温不易太高,三四成油温适宜。
2:焯水时加点盐和油,焯出的菜鲜艳有光泽。
3:此菜营养丰富,口味咸甜,适合孩子。

菠萝鸡丁的营养分析

上一道菜:辣炒花蛤的做法[图文]
下一道菜:西红柿鸡蛋打卤面的做法[图文]

菠萝鸡丁评论内容

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