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蚕豆香肠爆炒霉干菜的做法步骤

蚕豆香肠爆炒霉干菜的菜谱图片
更新于:2018-08-16
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食材明细

蚕豆香肠爆炒霉干菜的做法详细步骤

第1步
开油锅,等油8成热后,将蒜茸和霉干菜倒入,翻炒直至出香味,大约3分钟。
讲火腿丁儿和蚕豆放入锅中一同翻炒,放入盐。糖和酱油,大火翻炒至蚕豆呈碧绿色。
第2步
在锅内少许淋些热水,继续大火翻炒3分钟,即可出锅。

蚕豆香肠爆炒霉干菜的营养分析

  • 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
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