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五香卤蛋的做法步骤

五香卤蛋的菜谱图片
更新于:2018-08-01
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食材明细

五香卤蛋的做法详细步骤

第1步
鸡蛋搓洗干净
放入锅里,倒入水末过鸡蛋
步骤图:鸡蛋搓洗干净步骤图:放入锅里,倒入水末过鸡蛋
第2步
放入香叶、八角、干辣椒
加入盐、糖、酱油
步骤图:放入香叶、八角、干辣椒步骤图:加入盐、糖、酱油
第3步
加入老抽,因为没有用茶叶,用老抽上色
加入黄豆酱,汤汁更香。也可以不加
步骤图:加入老抽,因为没有用茶叶,用老抽上色步骤图:加入黄豆酱,汤汁更香。也可以不加
第4步
煮至蛋熟,用勺子把蛋壳逐一敲裂
浸泡一夜即可
步骤图:煮至蛋熟,用勺子把蛋壳逐一敲裂步骤图:浸泡一夜即可
第5步
想使蛋黄入味,可用小针丝穿刺每颗蛋几下
香!
步骤图:想使蛋黄入味,可用小针丝穿刺每颗蛋几下步骤图:香!

五香卤蛋的营养分析

下一道菜:酥炸鸡排的做法[图文]

五香卤蛋评论内容

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