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香椿炒蛋的做法步骤

香椿炒蛋的菜谱图片
更新于:2018-04-07
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食材明细

香椿炒蛋的做法详细步骤

第1步
先将香椿择洗干净,沥干待用
香椿芽用开水焯烫
步骤图:先将香椿择洗干净,沥干待用步骤图:香椿芽用开水焯烫
第2步
捞出挤干水份,切碎
入大碗中,打入3只鸡蛋
步骤图:捞出挤干水份,切碎步骤图:入大碗中,打入3只鸡蛋
第3步
加盐搅拌均匀
锅加橄榄油,油热倒入蛋液炒熟
步骤图:加盐搅拌均匀步骤图:锅加橄榄油,油热倒入蛋液炒熟
第4步
当两面均成金黄色后即可出锅
装盘,味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~
步骤图:当两面均成金黄色后即可出锅步骤图:装盘,味美鲜香的香椿炒蛋就可以开吃啦~

香椿炒蛋的做法小贴士

还可以加现磨黑胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥气,

香椿炒蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  • 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”...
    一般人群均可食用。1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药...详细介绍
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上一道菜:油焖春笋的做法[图文]
下一道菜:咖喱鸡饭的做法[图文]

香椿炒蛋评论内容

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