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糖醋辣白菜的做法步骤

更新于:2018-03-13
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糖醋辣白菜的简介及特色

这道小菜酸酸甜甜的,清爽可口。
菜系及功效:家常菜谱

糖醋辣白菜的制作食材:

白菜帮,白醋白糖,干辣椒(或辣椒面),花椒几个粒,芝麻油少许。

糖醋辣白菜的做法详细步骤

白菜帮切成大约6cm长的小长条,入热水锅中抄熟,捞出过凉水,沥干备用。锅内放芝麻油,将花椒炸熟后捞出,再放辣椒炸成辣椒油备用,另起锅将白醋、白糖(比例:1:2)适量放入锅中烧化,(不要煮的时间太长,化开就可以了),稍微放凉后倒入盛白菜的容器内,拌匀,然后再倒入榨好的辣椒油拌匀,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以吃了。

糖醋辣白菜的营养分析

上一道菜:香辣肉末茄子煲的做法[图文]
下一道菜:盐水鸡肝的做法[图文]

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