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广式咸肉粽的做法步骤

广式咸肉粽的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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食材明细

广式咸肉粽的做法详细步骤

第1步
粽叶提前泡一晚上
糯米提前浸泡一晚
步骤图:粽叶提前泡一晚上步骤图:糯米提前浸泡一晚
第2步
五花肉提前一晚切好,加入盐,油,酱油蚝油拌匀放入冰箱冷藏一夜
绿豆提前浸泡一夜
步骤图:五花肉提前一晚切好,加入盐,油,酱油蚝油拌匀放入冰步骤图:绿豆提前浸泡一夜
第3步
赤小豆提前浸泡一夜
花生提前浸泡一夜
步骤图:赤小豆提前浸泡一夜步骤图:花生提前浸泡一夜
第4步
将提前浸泡一夜的赤小豆绿豆花生放入糯米内拌均匀,加入盐,酱油,五香粉,油拌均匀备用
将粽叶棕绳大火煮十分钟捞出放入冷水备用
步骤图:将提前浸泡一夜的赤小豆绿豆花生放入糯米内拌均匀,加步骤图:将粽叶棕绳大火煮十分钟捞出放入冷水备用
第5步
将粽叶棕绳清洗干净沥水备用
咸蛋黄切碎备用
步骤图:将粽叶棕绳清洗干净沥水备用步骤图:咸蛋黄切碎备用
第6步
将所有食材准备好开始包粽子
将粽叶折好里面先放糯米再放肉咸蛋黄去皮绿豆再放一层糯米包好
步骤图:将所有食材准备好开始包粽子步骤图:将粽叶折好里面先放糯米再放肉咸蛋黄去皮绿豆再放一层
第7步
包成这样就好
这样就一锅啦
步骤图:包成这样就好步骤图:这样就一锅啦
第8步
加水末过粽子煲30分钟焖10分钟
煮好捞出就可以吃啦
步骤图:加水末过粽子煲30分钟焖10分钟步骤图:煮好捞出就可以吃啦
第9步
软糯入味的粽子
一口气吃了一个,感觉很有成就感,所有的辛苦在入口的时候感觉到值了
步骤图:软糯入味的粽子步骤图:一口气吃了一个,感觉很有成就感,所有的辛苦在入口的

广式咸肉粽的营养分析

上一道菜:菠萝咕噜肉的做法[图文]
下一道菜:红糖发糕的做法[图文]

广式咸肉粽评论内容

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