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琥珀桃仁面包的做法步骤

琥珀桃仁面包的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

琥珀桃仁面包的做法详细步骤

第1步
一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、2大匙糖、一大匙奶粉、两杯高筋粉、一小匙抹茶粉,一中匙酵母,放到面包机里揉到扩展阶段,大约20分钟,加入2匙黄油,继续揉至出膜,大约也是20分钟。
揉好后发酵一个小时,发至2倍大,取出,排气分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤图:一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、2大匙糖、一大匙奶粉步骤图:揉好后发酵一个小时,发至2倍大,取出,排气分割滚圆
第2步
取一松弛好的面团擀成椭圆形,再沿边长的一面卷起。
卷成长条状以后,再卷成盘状(如图所示),边缘压紧实了。
步骤图:取一松弛好的面团擀成椭圆形,再沿边长的一面卷起。步骤图:卷成长条状以后,再卷成盘状(如图所示),边缘压紧实
第3步
排入烤盘进烤箱二次发酵。
发酵好后,取出刷蛋液,沾上琥珀桃仁。
步骤图:排入烤盘进烤箱二次发酵。步骤图:发酵好后,取出刷蛋液,沾上琥珀桃仁。
第4步
烤箱预热180度,中层20分钟。
步骤图:烤箱预热180度,中层20分钟。

琥珀桃仁面包的营养分析

上一道菜:芒果沙冰的做法[图文]
下一道菜:虾仁头菜包子的做法[图文]

琥珀桃仁面包评论内容

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