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柠檬蒸黑鱼的做法步骤

更新于:2018-04-10
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食材明细

柠檬蒸黑鱼的做法详细步骤

1. 将柠檬1/2切片,余下榨汁;
2. 芹菜择洗干净切丁;
3. 香菜择洗干净留叶;
4. 柠檬汁、酱油、白糖、胡椒粉调匀成味汁;
5. 将黑鱼宰杀、去鳞、内脏及鳃,刮去鱼肚内污渍洗净,抹匀味汁,放在刷上油的盘内,柠檬片码鱼上;
6. 锅内添水烧开,将鱼上锅大火蒸10分钟,取出滗出汤汁,撒上芹菜丁、香菜叶,淋上热油、生抽即可。

柠檬蒸黑鱼的做法小贴士

食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

柠檬蒸黑鱼的营养分析

下一道菜:柠檬鹌鹑的做法

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