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木瓜鲈鱼球的做法步骤

木瓜鲈鱼球的菜谱图片
更新于:2018-04-09
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木瓜鲈鱼球的简介及特色

清淡爽口,咸鲜滑嫩。
菜系及功效:家常菜谱

木瓜鲈鱼球的制作食材:

鲈鱼木瓜荷兰豆香菇枸杞红枣鸡蛋白糖胡椒粉,生粉,水淀粉

木瓜鲈鱼球的做法详细步骤

1、将鲈鱼洗净后改刀切成球状,加盐、鸡蛋、生粉上浆,香菇切片,木瓜去皮切成厚片,红枣切丝,枸杞用水泡发备用; 

2、坐锅烧水,加少许油,将鱼球、荷兰豆汆熟捞出,取一小碗,加入盐、白糖、胡椒粉、生粉、水淀粉调成汁; 

3、坐锅点火倒少许油,放入鱼球、荷兰豆、香菇、木瓜、红枣、枸杞,浇入调好的汁炒匀即可。

木瓜鲈鱼球的营养分析

  • 1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和...
    一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿...详细介绍
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    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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木瓜鲈鱼球视频在线观看:

上一道菜:农家鱼的做法[图文]
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