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芥兰牛肉的做法步骤

芥兰牛肉的菜谱图片
更新于:2018-03-25
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菜系及功效:粤菜

芥兰牛肉的制作食材:

五花肉300克,面粉50克,芥兰100克,味精白酒花,椒盐,麻各适量。

芥兰牛肉的做法详细步骤

1.将肉切成大片,拍松肉质,加入少许黄酒、葱花、味精和盐,拌和后,将切碎的芥兰与面粉拌匀; 

2.将锅烧热,油五成熟时,将肉片放入,炸至金黄并浮起捞出; 

3.原锅油留少许,下葱花,煸出香味,下肉及配料,烹上黄酒、麻油,翻几下,出锅即可。

芥兰牛肉的营养分析

上一道菜:潮州肉冻的做法[图文]
下一道菜:甜辣藕夹的做法[图文]

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