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鸡丝荞麦面的做法步骤

鸡丝荞麦面的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

鸡丝荞麦面的做法详细步骤

第1步
锅内加适量水和姜片,将鸡脯肉放入,加料酒水开后煮10分钟关火;
至鸡肉冷却后捞起沥干撕成细丝,
第2步
黄瓜切丝;
将麻辣花生倒出,花生用刀背压碎,剩余的花椒、辣椒检出放入碗里;
步骤图:黄瓜切丝;步骤图:将麻辣花生倒出,花生用刀背压碎,剩余的花椒、辣椒检
第3步
花生油烧热后浇在花椒和辣椒上成为调味油;
锅里放入足量清水烧开,下荞麦面煮开;
步骤图:花生油烧热后浇在花椒和辣椒上成为调味油;
第4步
倒入一小碗冷水再次烧开后转中小火,至面条熟后关火;
立即捞出面条滤水,在电扇前一边吹风一边用筷子抖散面条;
第5步
吹凉后加入适量香油拌匀,
吃时将面条盛入碗中,放上黄瓜丝、鸡肉丝、花生碎;
步骤图:吃时将面条盛入碗中,放上黄瓜丝、鸡肉丝、花生碎;
第6步
淋上生抽、醋,再舀一勺调味油在上面,拌匀即可。

鸡丝荞麦面的营养分析

上一道菜:香炸臭豆腐的做法[图文]
下一道菜:绿豆薄荷棒冰的做法[图文]

鸡丝荞麦面评论内容

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