您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 骨质疏松食谱 > 莲子丝瓜汤的做法

莲子丝瓜汤的做法步骤

更新于:2018-04-09
收藏 1055 次  /  59 人做过这道菜
分享莲子丝瓜汤的做法

分类标签

食材明细

莲子丝瓜汤的做法详细步骤

1. 将莲子用清水浸泡一夜,切去两端,用牙签捅去莲心;
2. 猪胫骨洗净后去血水,并锤破;
3. 丝瓜去皮,瓤后洗净并切成片;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将莲子、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内,加入2500毫升清水;
6. 用武火烧沸,改用文火炖煮40分钟后,再加入丝瓜煮熟;
7. 最后加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

莲子丝瓜汤的做法小贴士

健康提示:
本品具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效,适于骨质疏松等症患者食用。

莲子丝瓜汤的营养分析

上一道菜:荔枝粥的做法

欢迎分享您做莲子丝瓜汤的心得,感谢您的参与!