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高压锅版红烧猪蹄的做法步骤

高压锅版红烧猪蹄的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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食材明细

高压锅版红烧猪蹄的做法详细步骤

第1步
猪蹄切块
热水焯,撇去浮沫。
步骤图:猪蹄切块步骤图:热水焯,撇去浮沫。
第2步
原汤留用
热油炒冰糖,直到冰糖融化,冒烟,起泡。
步骤图:原汤留用步骤图:热油炒冰糖,直到冰糖融化,冒烟,起泡。
第3步
放猪蹄上色
花生,黄豆,头天晚上泡上。
步骤图:放猪蹄上色步骤图:花生,黄豆,头天晚上泡上。
第4步
调料
上色猪蹄放入高压锅内,放调料,盐,老抽,蚝油,原汤,炖20分钟。就ok了!
步骤图:调料步骤图:上色猪蹄放入高压锅内,放调料,盐,老抽,蚝油,原汤

高压锅版红烧猪蹄的做法小贴士

冰糖上色,晶莹剔透。

高压锅版红烧猪蹄的营养分析

上一道菜:西红柿排骨手擀面的做法[图文]
下一道菜:馄饨的做法[图文]

高压锅版红烧猪蹄评论内容

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