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红烧樱玉豆腐的做法步骤

红烧樱玉豆腐的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

红烧樱玉豆腐的做法详细步骤

第1步
青椒洗净切小块 黑木耳泡发
虾仁解冻后去虾线 用黄酒、少糖、盐、淀粉、葱姜碎拌匀 腌制半小时后 入热水焯一下 沥水待用
步骤图:青椒洗净切小块 黑木耳泡发步骤图:虾仁解冻后去虾线 用黄酒、少糖、盐、淀粉、葱姜碎拌
第2步
豆腐小心的剪开外皮切小块 轻轻放入提前准备好的淀粉中裹匀
平底锅入宽油 将裹有淀粉的豆腐块放入 两面炸黄捞出
步骤图:豆腐小心的剪开外皮切小块 轻轻放入提前准备好的淀粉
第3步
炒锅入油 放入青椒丝、黑木耳翻炒片刻 倒入煎好的豆腐块 小火 入一点儿生抽和开水
轻轻晃动锅子 再放入虾仁 小心的用木铲将豆腐块翻面 加少糖收汁即可起锅
步骤图:轻轻晃动锅子 再放入虾仁 小心的用木铲将豆腐块翻面

红烧樱玉豆腐的营养分析

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
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  • 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
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    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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上一道菜:咖喱烤鸭饭的做法[图文]
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红烧樱玉豆腐评论内容

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