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宫保鸡丁1的做法步骤

宫保鸡丁1的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

宫保鸡丁1的做法详细步骤

第1步
将鸡肉铺在案板上,用刀背拍松,再切成2厘米左右的肉丁。
将鸡肉,放入碗中,加入1大勺酱油、1小勺淀粉、1大勺油
步骤图:将鸡肉铺在案板上,用刀背拍松,再切成2厘米左右的肉步骤图:将鸡肉,放入碗中,加入1大勺酱油、1小勺淀粉、1大
第2步
将鸡肉拌匀。
将干红辣椒去籽后剪成2厘米的段、葱切成1厘米长的段,蒜去皮洗净切片,姜切片。将所有调料调和成芡汁待用。
步骤图:将鸡肉拌匀。步骤图:将干红辣椒去籽后剪成2厘米的段、葱切成1厘米长的段
第3步
炒锅用大火烧热,倒入适量油,先放花椒粒。
随即放入干辣椒段炒成棕红色。
步骤图:炒锅用大火烧热,倒入适量油,先放花椒粒。步骤图:随即放入干辣椒段炒成棕红色。
第4步
放入鸡丁炒散。
加入蒜片、姜片、葱段,炒出香味
步骤图:放入鸡丁炒散。步骤图:加入蒜片、姜片、葱段,炒出香味
第5步
加入准备好的调料芡汁
.炒匀
步骤图:加入准备好的调料芡汁步骤图:.炒匀
第6步
加入准备好的花生米
炒匀即可出锅。
步骤图:加入准备好的花生米步骤图:炒匀即可出锅。

宫保鸡丁1的营养分析

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