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腊肉炒花菜的做法步骤

腊肉炒花菜的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

腊肉炒花菜的做法详细步骤

第1步
将腊肉放锅内焯一下水。
将焯过水的腊肉切成片。
步骤图:将腊肉放锅内焯一下水。步骤图:将焯过水的腊肉切成片。
第2步
花菜洗净切成小块,焯一下水。
将焯过水的花菜沥干水份。
步骤图:花菜洗净切成小块,焯一下水。步骤图:将焯过水的花菜沥干水份。
第3步
炒锅内倒入适量的玉米油,放入蒜和姜片爆香。
倒入腊肉片中小火翻炒约半分钟。
步骤图:炒锅内倒入适量的玉米油,放入蒜和姜片爆香。步骤图:倒入腊肉片中小火翻炒约半分钟。
第4步
再倒入花菜翻炒。
加入尖椒翻炒
步骤图:再倒入花菜翻炒。步骤图:加入尖椒翻炒
第5步
最后加入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。
步骤图:最后加入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。

腊肉炒花菜的做法小贴士

喜欢吃脆口感的,花菜可以轻轻的焯一下水就行,不用焯太久,以免花菜太软,也可以不焯水,直接放锅内翻炒。

腊肉炒花菜的营养分析

上一道菜:蔬菜烤鱼虾的做法[图文]
下一道菜:干煎牛仔鱼的做法[图文]

腊肉炒花菜评论内容

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