您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 怪味肚丝的做法

怪味肚丝的做法步骤

更新于:2018-04-05
收藏 281 次  /  18 人做过这道菜
分享怪味肚丝的做法

分类标签

食材明细

怪味肚丝的做法详细步骤

1. 猪肚条洗净,入锅煮,汤烧开撇尽浮沫,煮至刚熟,捞入凉开水中,漂凉后去骨,切成粗丝;
2. 取一只碗,放入酱油、白糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花,加适量肚条汤,兑成怪味汁;
3. 炒锅上火,放少量的植物油,烧热后,下入肚丝及怪味汁翻炒,出锅撒上葱花即可。

怪味肚丝的营养分析

  • 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
    一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
    芝麻菜谱黑芝麻汤圆   蓑衣黄瓜   核桃黑芝麻糊    更多做法>
  • 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ...
    适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;...详细介绍
    猪肚菜谱白切猪肚   炒麻辣猪肚   木瓜猪肚汤    更多做法>
上一道菜:平锅鲶鱼的做法
下一道菜:怪味麻雀的做法

欢迎分享您做怪味肚丝的心得,感谢您的参与!