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简单水煮牛肉的做法步骤

简单水煮牛肉的菜谱图片
更新于:2018-10-13
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食材明细

简单水煮牛肉的做法详细步骤

第1步
材料准备,洗干净
牛肉切成片片
步骤图:材料准备,洗干净步骤图:牛肉切成片片
第2步
黄豆芽,大白菜洗干净切好备用
蒜头,姜剁成蓉
步骤图:黄豆芽,大白菜洗干净切好备用步骤图:蒜头,姜剁成蓉
第3步
切好的牛肉加进料酒,胡椒粉,盐,鸡粉,腌20分钟
热锅,放入干辣椒迅速炒干水分后再下花椒粒翻炒几下
步骤图:切好的牛肉加进料酒,胡椒粉,盐,鸡粉,腌20分钟步骤图:热锅,放入干辣椒迅速炒干水分后再下花椒粒翻炒几下
第4步
下少许油炒均匀后出锅备用
锅烧热油,下豆瓣酱,蒜头,姜,开中火炒出红油
步骤图:下少许油炒均匀后出锅备用步骤图:锅烧热油,下豆瓣酱,蒜头,姜,开中火炒出红油
第5步
加入高汤后,搅拌,煮到汤汁起泡泡
放入大白菜和黄豆芽煮熟
步骤图:加入高汤后,搅拌,煮到汤汁起泡泡步骤图:放入大白菜和黄豆芽煮熟
第6步
黄豆芽和大白菜煮熟出锅备用
汤汁加少许盐后放入牛肉煮熟
步骤图:黄豆芽和大白菜煮熟出锅备用步骤图:汤汁加少许盐后放入牛肉煮熟
第7步
大火煮熟牛肉即可
把牛肉铺上大白菜豆芽,汤汁淋上
步骤图:大火煮熟牛肉即可步骤图:把牛肉铺上大白菜豆芽,汤汁淋上
第8步
把炒好的干辣椒,花椒杂碎后铺上牛肉,再铺上蒜头蓉,姜蓉,葱花
锅中热1/3碗的油,烧至冒烟后淋上牛肉
步骤图:把炒好的干辣椒,花椒杂碎后铺上牛肉,再铺上蒜头蓉,步骤图:锅中热1/3碗的油,烧至冒烟后淋上牛肉
第9步
完成
步骤图:完成

简单水煮牛肉的营养分析

上一道菜:子姜鱼头奶白汤的做法[图文]
下一道菜:儿童甜品蛋白糖的做法[图文]

简单水煮牛肉评论内容

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