山药排骨汤的做法步骤
更新于：2018-02-12
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山药排骨汤的做法详细步骤
第1步
排骨斩段，用清水冲洗干净。
热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。
排骨斩段，用清水冲洗干净。
热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。
第2步
加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。
胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。
胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
第3步
大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
山药排骨汤的做法小贴士
1.排骨汤里加入几滴白醋，骨头里的钙质更容易溢出，有利于吸收。2.山药支皮后很容易变色，最好随用随处理。
山药排骨汤评论内容
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