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东北农家菜萝卜丝豆腐汤的做法步骤

东北农家菜萝卜丝豆腐汤的菜谱图片
更新于:2018-04-18
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食材明细

东北农家菜萝卜丝豆腐汤的做法详细步骤

第1步
萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块。
锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后填入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜丝。
步骤图:萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块。步骤图:锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后填入适量清汤,放入胡
第2步
烧滚后放入豆腐块。
煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅。
步骤图:烧滚后放入豆腐块。步骤图:煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅。

东北农家菜萝卜丝豆腐汤的做法小贴士

1.萝卜丝切好后放在清水里浸泡,是为了去除萝卜的辛辣气味。

2. 放入萝卜丝以后不要盖锅盖,就那样敞着锅炖至熟,也是为了释放萝卜的浊气。

3. 搭配辣椒油来吃很爽,不能吃辣的就不要试了。

东北农家菜萝卜丝豆腐汤的营养分析

上一道菜:葱油鲤鱼的做法[图文]
下一道菜:香蕉元肉司康饼的做法[图文]

东北农家菜萝卜丝豆腐汤评论内容

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