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怪味干丝的做法步骤

更新于:2018-03-26
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怪味干丝的简介及特色

甜,酸,麻,辣,香。

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食材明细

怪味干丝的做法详细步骤

1. 将豆腐干切成细丝,用开水氽一下;
2. 再用开水浸泡半小时,捞出控净水,装盘内;
3. 鸡肉撕成丝,盖在豆腐干丝上面;
4. 芝麻酱加入冷鸡汤、酱油、味精、蒜泥、香醋、白糖、花椒面、葱姜、辣椒油、麻油调匀;
5. 浇在鸡丝、豆腐干丝上即成。

怪味干丝的营养分析

上一道菜:干焖腐竹的做法

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